*ふわふわ、しっとりマフィン*

yuri姫
yuri姫 @cook_40030472

ふわふわしたマフィンが食べたくて、うのさんのマフィンをシンプルにアレンジしてみました♪
ふわふわ、しっとり、私の保存版レシピになりそうです♥♥
このレシピの生い立ち
ふわふわのマフィンが食べたくて、うのさんのレシピをシンプルにアレンジしてみました☆

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材料

  1. バター 75g
  2. 砂糖 50g
  3. 1個
  4. 薄力粉 150g
  5. B.P. 小2
  6. 牛乳 70ml

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、クリーム状に練る。
    (私はレンジで20秒加熱してから練りました;)

  2. 2

    ①に砂糖を3回に分けて入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ②に解きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ③に粉類を半分振り入れて、混ぜる。

  5. 5

    ④に牛乳半分をいれ、混ぜる。

  6. 6

    ④と⑤を繰り返し、型に入れて170℃のオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

この中に、「黒ごまときな粉」や「クリームチーズ」を混ぜてもおいしいですよ♪
冷凍保存も利きます!解凍はレンジで1分でOK!!
いろいろアレンジしてみて下さい♡

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レシピ作者

yuri姫
yuri姫 @cook_40030472
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