簡単!ウマウマ豚キム☆

はじめてのつくれぽをする
きょんマン
きょんマン @cook_40030743

簡単に、しかも美味しく食べられる豚キムチです。
是非ご賞味ください。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピを参考にしてみました。

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材料

１人分
  1. 豚バラ（薄切り） ２～３枚
  2. 白菜キムチ 適宜
  3. オイスターソース 大さじ１位
  4. 卵黄 一個
  5. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切る。
    切ったバラ肉をごま油で炒め火が通ったらオイスターソースを入れ全体に絡める。

  2. 2

    ①に白菜キムチを入れ軽くあわせる。（ここで火が通り過ぎるとキムチがすっぱくなるので火が通り過ぎない程度に）

  3. 3

    火を止め卵黄を入れて余熱で全体に絡めて、出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯の上にかけて丼ものとしてもイケます^m^ 卵黄でマイルドになってるのでお子さんでも美味しく頂けるのではないでしょうか。

～追記～
卵黄は必ず火を止めてから！です。
火にかけたままだと黄身に熱が通ってしまうので…。卵黄は絡めてください！！

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レシピ作者

きょんマン
きょんマン @cook_40030743
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