とうふ白玉のごまだれ和え
ｙａｍａｋｏ @cook_40028415
とっても簡単☆
あるときはおかずの一品、またあるときはおやつ・・・都合のいいやつだけど、デート中には食べないでね。（お歯黒よん♪）
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が作ってくれたおかずだったり、おやつだったり・・・
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料を合わせてよく混ぜる。
- 2
鍋にお湯を沸かしている間に、ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を合わせて耳たぶくらいの硬さに捏ね、小さく丸めてゆでる。浮いてきてから10秒くらい待って氷水にとる。
- 3
白玉の水気をきり、1と和えたら器に盛り、すり胡麻を振る。
- 4
可愛いのがお好みならこちらもどうぞ。いちごバージョン（レシピID:17451190）
-
コツ・ポイント
隠し味のお醤油が効いてます。
練り胡麻はおいし～いのを選んでください。
個人的にオススメなのは大村屋の絹こし胡麻です☆
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