おもちピザ 照り焼き風

ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502

砂糖醤油とチーズの相性抜群!おすすめです♬
このレシピの生い立ち
お餅って焼いて食べると2個や3個食べてしまうので、少しでもダイエットに・・・と思って(と言いながらチーズのせたらダメかも)

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材料

少食の人なら4人分
  1. モチ 2~3個
  2. チーズ 適量
  3. 味付け海苔 適量(多めがおいしいです)
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    モチは1センチぐらいの幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き
    モチを並べ弱火で蓋をして焼く。(10分ぐらい)

  3. 3

    10分ぐらいしてモチがひっついていたらひっくり返す。

  4. 4

    ぎゅーっと押しつぶして隙間がないようにする。

  5. 5

    5分ぐらい弱火で焼き、ひっくり返す。

  6. 6

    砂糖醤油をぬり、もみ海苔を散らし、チーズをのせたら蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

時間はかかりますが、ほったらかしできます。よく焼いた方がパリパリしておいしいです。砂糖醤油が足りないと思ったら、焼き上がって食べる前にかけてください。私は1センチぐらいの厚さに切りましたが、もっと薄く切って1個のお餅で焼いてもOKです。

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レシピ作者

ぱうぱうきっちん
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