作り方
- 1
フライパンに油を熱し★の材料を順に入れて甘辛い濃厚な味の豚肉を皿にとっておく。
- 2
フライパンに更に又油を入れ、千切りの玉葱を炒め、その後人参、ピーマン、キャベツも加えだんだんカサが小さくなったらもやしも入れて炒める。
- 3
最後に1の豚肉を混ぜ、味見しながら必要なら醤油又はウスターソースを好みで加えて出来上がり。
コツ・ポイント
もやしは ID:17452069 で家で栽培したのを使いました。緑色の大豆約50グラムで250グラム近くのもやしになりました。
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