大根の葉の炒め物
Rsktch @cook_40018168
レシピに載せる程でもないかと思ったのですが、、大好きな１品なので♪
このレシピの生い立ち
母が作りおきしてくれた懐かしのふりかけ？
大好きな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をみじん切り。塩をいれた鍋でさっとくぐらす程度に下茹でて、あくぬき。
- 2
ごま油を熱したフライパンで炒め、しんなりしてきたら みりん少々、お醤油大１とお好みで。じゃこと胡麻を最後に加える。
- 3
醤油の香りがでてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
焦がさずに炒め煮にする事
リアクション
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