作り方
- 1
多重構造フライパンに洗ったほうれん草を入れフタをして中火にかけて茹でる。(約5分)
-
- 2
茹で上がったほうれん草は冷水につけてアクを抜き、水気を絞って一口大に切ったら器に盛る。
-
- 3
フードプロセッサーに厚揚げ（水切り不要）、味噌、砂糖、すりゴマを入れて混ぜ合わせ、２のほうれん草と和える。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調節してくださいね（*^_^*）
多重構造のお鍋は、洗った水分だけで野菜を茹でられるので、栄養を損ねずに、すばやく出来上がります！
＊お好みで人参・こんにゃくなど加えてもOKです♪
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