太刀魚の煮つけ

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

塩焼きでも美味しい太刀魚を煮つけにしてみました！
このレシピの生い立ち
塩焼きで美味しかったので、揚げてはもったいないと思い、煮つけに。

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材料

  1. 太刀魚 2切れ
  2. しょうゆ 大２
  3. 酒 40ｍｌ
  4. 砂糖 大２～３
  5. 水 50ｍｌ
  6. お好みでしょうがなど

作り方

  1. 1

    鍋に、水+酒+しょうゆ+砂糖（お好みでしょうが）を加える。

  2. 2

    火をつける前に、太刀魚を投入。
    落とし蓋も。
    12分煮込んで出来上がり！
    完成！！

  3. 3

コツ・ポイント

落とし蓋を忘れずに～。

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レシピ作者

わが家のアイコさん
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