作り方
- 1
豚肉を1枚ずつ広げて軽く塩、コショウを振っておく。
- 2
フライドポテトを豚肉で巻いていく。
- 3
フライパンで豚肉に火が通るまで焼き、一度皿に移す。
- 4
そのフライパンに酒、みりん、砂糖、しょう油を加えて照り焼きの照り焼きダレを作り、先ほどの肉巻きポテトを入れて絡める。
- 5
とろみが出てよく絡まったら出来上がり。
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