卵入り☆ＵＦＯ餃子

キョク
キョク @miyumedesu

ＵＦＯの形をした茹で卵入り揚げ餃子です♪ビールのつまみに最高です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
卵と餃子が大好きで、ビールに合うつまみを食べたかったので作ってみました=*＾-＾*=

卵入り☆ＵＦＯ餃子

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材料

４～５人分
  1. 卵 ８個（４つ切り）
  2. 豚ひき肉 ５００ｇ
  3. ニラ １束
  4. 餃子皮 ６４枚
  5. ◎酒 小１
  6. ◎塩 小３分の１
  7. ◎胡椒 少々
  8. ◎醤油 小２分の１
  9. ◎オイスターソース 小１
  10. ◎砂糖 小２分の１
  11. ◎ごま油 小２分の１
  12. ◎生姜 小１

作り方

  1. 1

    茹で加減はお好みで☆茹で卵は半分に切り、更に半分に切る。

  2. 2

    ◎の材料を混ぜておく。豚ひき肉とニラを１ｃｍ程度に切ったものを入れてよ～く練る。

  3. 3

    皮の上に4分の1の茹で卵のせて、タネを周囲に乗せてもう一枚の餃子皮をのせて、ふちに水つけてくっつける。

  4. 4

    このような状態にしたら、１６０度程度で揚げる。

  5. 5

  6. 6

    出来上がりです(=^｡^=)

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

タネはよく練って下さいネ☆
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