＜準備＞
ヨーグルトは、厚手のキッチンペーパーを敷いたザルにのせ、小皿などを重石代わりに、しっかり水きりする。
薄力粉とコンスターチは混ぜて、ふるっておく。
オーブンは200度に余熱しておく。

かぼちゃをレンジで加熱し、熱いうちに裏ごしし、はちみつと砂糖を混ぜて、冷ましておく。

卵は混ぜて、水切りしたヨーグルトに混ぜる。ブランデーも加えてよく混ぜる。

2と3を合わせて、よーく混ぜる。ここでよく良く混ぜることで、なめらかな食感になります♪

粉類をふるいながら、入れてさっくり、でもだまがのこらないようにしっかり混ぜる。

200度で10分、180度にして30分くらい焼く。竹串をさして、何もついてこなければＯＫ♪