うずら卵の牛肉巻き煮
monemaruku @cook_40018669
うずら卵を牛肉に巻いて、舞茸と一緒に甘辛く煮ました(^o^)見た目もコロコロして可愛いのでお子様のお弁当にもオススメです！！
このレシピの生い立ち
和食メニューの時に作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
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大きい牛薄切り肉は、半分の長さに切ります。牛薄切り肉を広げ、うずら卵を巻きます。
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- 2
【1】の巻き終わりに薄く小麦粉をつけて、ぎゅっと握りしっかりつけます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、【2】の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつけます。
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- 4
舞茸は石づきを取ってひと口大にさきます。【3】に舞茸を入れて炒めます。
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- 5
【4】に調味料を加え、からめるように転がしながら照り煮にします。
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- 6
器に【5】を盛り付けて出来上がりです！！
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リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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