カレイの煮付け♪

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

カレイの煮付けもいいですね♪たまごの部分が大好きです。
このレシピの生い立ち
カレイの煮付け好きだからです（笑）

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. しょうが １かけ
  3. お酒 大２
  4. みりん 大３
  5. 砂糖 小１
  6. 醤油 大２
  7. 水 1カップ弱

作り方

  1. 1

    ①鍋に水をカレイが1/3ぐらいになるようにいれます。 しょうがの千切りをいれます。 お酒大2、みりん大3、砂糖小1、お醤油大2ほどいれて煮立たせ、カレイを入れます。 味見してくださいね～。

  2. 2

    ②スプーンで煮汁をかけながら煮てください。

  3. 3

    ③しょうがの千切りと、絹さやなどを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

煮汁はお好みで味を調節してください。
ダシをいれてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！
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