ほどよい甘味の作りやすい、だし巻き卵♪

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

なんてことないレシピですが・・・・
私が作る、いつもの分量です。
巻きやすく、お弁当に入れても、汁が出てきませんよ!!
このレシピの生い立ち
いつも作っている、だし巻きたまごです。

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材料

  1. 4個
  2. だし汁 70CC
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 薄口しょうゆ 大さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵を割って、カラザを取り除きます。
    混ぜすぎない程度に、混ぜてください。
    調味料を入れて、軽く混ぜてください。

  2. 2

    焼く前に、味噌こし器や、ざるで、こします。

  3. 3

    卵焼き器に油を敷き、温まったら、適量を流しいれ、フライ返しなどで、うまく、巻いていきます。
    生地を入れる前に、その都度、油を敷いたほうが、うまく仕上がるように思います。

  4. 4

    出来上がったら、冷ましておきます。
    巻きすなどで、形を整える方は、整えてあげてください。
    ちなみに私は、巻かずにそのままです。写真も、そのままにしておいて、切った卵焼きだよ~~

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!!自分流に焼いちゃってください^^
おだしは,パックに入れてあるのを煮沸かして,取ったものです。だしの素でも、OKです。

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
に公開
クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー&つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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