豚と高菜炒め

わたママ
わたママ @cook_40026856

ぱぱっと作れるので困ったときの一品にもってこい!
このレシピの生い立ち
高菜は主人の大好物。いつも冷蔵庫にあるので作ってみました。

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材料

2人前
  1. 200g
  2. 高菜の漬物 50g
  3. おろしにんにく 少々
  4. おろししょうが 少々
  5. ごま油(他の油でも良い) 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、高菜は軽く水気をきって刻んでおく

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて香りがでるまで弱火でいためる

  3. 3

    高菜と豚を加えて火が通るまでいためる

コツ・ポイント

卵を加えてチャーハンにしたり、お茶漬けやラーメンのトッピングにもお勧めです。

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レシピ作者

わたママ
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