☼ねぎタン塩みたい♪砂肝のねぎみじん和え
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ★砂肝好きなら気に入ってくれるはず♪yumsun家の焼肉に必須の「ねぎみじん」で和えた砂肝です。
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は五ミリ幅くらいに切り、沸騰した【茹で汁】で３分ほど茹でる。
- 2
【ねぎみじん】を合わせて作っておく。
（生のねぎが苦手な人はふんわりラップで５００w３０秒ほどチンしておく） - 3
１で茹でた砂肝の汁気を切って、２と和える。
いりゴマをふる。
コツ・ポイント
簡単なのでコツ無しです。ほんと、簡単。
よくあるタン塩の味付けに似ています。
食感こりこりです。炒めず茹でてるのでヘルシー。 レモン汁でさっぱりします。
因みに我が家はポッカの「卓上レモン」常備です。
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レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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