アプリでひらく作り方
- 1
切り身は皮目に切り目を入れる。
- 2
鍋に昆布を敷き、●を入れて煮立たせる。煮立ったら赤魚を入れて、蓋をして約３～４分。
- 3
煮汁をかけながら３～４分煮る。
- 4
一度冷まして味をしみ込ませる。
コツ・ポイント
特に・・・。お好みでネギを加えても♪味がしみたネギ、美味しいです。
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