あったまるぅ～！山芋スープ
mu-mu @cook_40032501
とろとろでほっとしますよ
このレシピの生い立ち
片栗粉のとろみでないとろとろスープが飲みたくて・・
温まりましたよ！
父は「お酒の後に最高やな！」っと褒めてくれました。
あったまるぅ～！山芋スープ
とろとろでほっとしますよ
このレシピの生い立ち
片栗粉のとろみでないとろとろスープが飲みたくて・・
温まりましたよ！
父は「お酒の後に最高やな！」っと褒めてくれました。
作り方
- 1
出汁（湯に顆粒和風だしの素）、塩、薄口醤油を入れる。
- 2
山芋は皮をむく。
お鍋の上から直接すりおろす。
沸騰させないように！ - 3
梅干を入れてスープを注ぐ！
- 4
コツ・ポイント
山芋を入れたら沸騰させないでください！
目を離してしまって・・・山芋が完全に溶けちゃいました（笑）
それはそれで美味しかったのですが、形があったほうがきっと美味しい！！
塩分は控えめです。梅干が効いてますよ！！
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