作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、じゃがいも・ウィンナーを一口大の大きさに切ります
- 2
ウィンナーを炒め、じゃがいもはレンジで火をとおしておきます
- 3
たっぷりのお湯でスパゲティー茹で、だいたい100ｃｃ程の茹で汁に固形スープを溶かしておきます
- 4
スパゲティーをアルデンテより少し硬めに茹であげ、火からあげる寸前にフライパンに火をいれます
- 5
2にじゃがいも・スパゲティーを加え、3で作っておいた茹で汁を2回にわけて入れ、水分をとばします
- 6
溶き卵を加え軽くからませ塩・胡椒で味を調えます
- 7
お好みで粗挽き胡椒を振り一混ぜし、パセリをちらして出来上がり！
コツ・ポイント
粗挽き胡椒をピリリときかせるのがポイントですが、辛さが苦手な方は少なめにするなどして調節して下さい。 新じゃががなければ普通のじゃがいもで代用できます
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