水菜と薄揚げの美味しい簡単サラダ！
りねりね @cook_40021586
水菜は生のままだとたくさんの量です。
これを使って、簡単に出来る和風サラダです
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、作ってみました。
薄揚げをあぶって水菜と生姜醤油で和えると、ご飯のおかずにもピッタリだしお酒のアテにもなりますよ。
手抜きで美味しい和風サラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は２センチくらいに切って、水に入れ、パリっとさせてザルにあげる
- 2
薄あげを網で簡単に両面あぶる。
それを適当な長さに切って、さきほどの水菜の上に盛り付ける
と出来上がり - 3
ドレッシングはなんでもいいけど、生姜醤油。これは、すった生姜とお醤油を混ぜるだけで簡単！！
コツ・ポイント
水菜はパリっとさせて、水をよく切ること。
って別にコツでもなんでもないですね。（＾－＾）
揚げはあぶることによって香ばしくって美味しいです。
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