クリームチーズとポピーシードのマフィン
あーにぃ @cook_40025763
手前の写真です。このレシピは以前、何かの本で知ったものをアレンジしたものです。(忘れてしまってすみません)不思議と美味しくて後を引きます。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったマフィンが食べたくて♪
クリームチーズとポピーシードのマフィン
手前の写真です。このレシピは以前、何かの本で知ったものをアレンジしたものです。(忘れてしまってすみません)不思議と美味しくて後を引きます。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったマフィンが食べたくて♪
作り方
- 1
バターを混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜ、とき卵を少しずつ加えてさらによく混ぜる。
- 2
粉類の１/３→ヨーグルト＆牛乳→残りの粉類の半量→レモン汁→残りの粉類とポピーシードの順に加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。
- 3
1cm各に切ったクリームチーズを加えてざっと混ぜ、型に流して170度オーブンで30分ほど焼く。
コツ・ポイント
アレンジとしてクリームチーズにはちみつorメープルシロップを練りこんだものを生地に落として焼いても普通に美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471157
