おからヨーグルトマフィン

**おーちゃん** @cook_40033194
ヘルシーなおからで作ったおやつです。かめばかむほどおからの甘みを感じられる、そんな素朴な味です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたのでまぜてみたのがきっかけでうまれました♪
さっぱりとしたヨーグルトの味もきわだっておいしいです..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
おからヨーグルトマフィン
ヘルシーなおからで作ったおやつです。かめばかむほどおからの甘みを感じられる、そんな素朴な味です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたのでまぜてみたのがきっかけでうまれました♪
さっぱりとしたヨーグルトの味もきわだっておいしいです..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
作り方
- 1
【下準備】
*おからは水分をとばしておく。(レンジでラップなし7~8分)
*バター、たまごは室温に。
*おからにヨーグルトを加えてまぜる。
*薄力粉+BPはふるっておく。
*オーブン180度にセット。 - 2
クリーム状にしたバターにきび糖を入れて白っぽくなるまでまぜる。
混ざったらときほぐしたたまごを入れてなめらかにする。 - 3
おからとヨーグルトをまぜたものを加えてまぜる。
その後、さっくりと粉類を混ぜる。
型に流しいれオーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
粉を混ぜるとき、粉けがなくなったらまぜるのをやめること♪
おからが余ったら上に少しトッピングのように飾ると
また香ばしい感じが出ます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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<おからでマフィン第4段!>おからハニーマフィン★おから増量バージョン♪ <おからでマフィン第4段!>おからハニーマフィン★おから増量バージョン♪
よりヘルシーをめざして、おから増量! でも、はちみつ&レモン&ヨーグルトのおかげで臭味は全然ありません♪ 食感は普通のマフィンよりも、もっちり・どっしりって感じです。レモンの風味が消えてしまったので<ハニーマフィン>と命名しました(^-^; みおぷり -
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おからマフィン☆マーマレードティー☆ おからマフィン☆マーマレードティー☆
おからとマーマレードのおかげで、もちもちです(ノ´∀`*) ほのかに香る紅茶の風味もいい感じのヘルシーマフィンですよぉ♪バターも少なめです! みおぷり
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472687