海老とほうれん草のたまご丼
kana_finderskeepers @cook_40033274
海老とほうれん草と卵を使った10分できる簡単どんぶり。お米を高速モードで炊いているうちに、あと1品作れます♪
このレシピの生い立ち
家に材料がなかったので具材が海老、ほうれん草、ヤングコーンのみで作りましたが、しいたけ、たけのこなど入れても具沢山で美味しいかも☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で茹で5cm位に切り、ヤングコーンは縦にななめ切り。
- 2
フライパンで海老を炒め、ヤングコーンも一緒に炒めます。鶏がらスープの素を材料が浸る位に入れて軽く煮ます。酒、薄口醤油、塩コショウで味付けした後、ほうれん草も入れて軽く煮ます。
- 3
卵を溶いてフライパンに流し込み、半熟程度で火を止めて、ご飯を盛り付けた丼ぶりにかけていただきます♪
コツ・ポイント
10分以内にできる簡単レシピ。
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