鶏もも肉のしょうが焼き

ロコママ
ロコママ @cook_40031973

鶏もも肉でも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
豚肉を鶏肉に変えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ● 醤油 大3
  3. ● みりん 大1
  4. ● 砂糖 小1
  5. ● 酒 大2
  6. ● しょうがの絞り汁 小2

作り方

  1. 1

    ●をバットなどに合わせる。鶏肉を●に10~15分ほどつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れ鶏肉を弱火で焼く。(アルミなどでおとしぶたをする)両面焼けたら、油をペーパーでふき取り、●を入れ、からめる

  3. 3

コツ・ポイント

タレのかくし味におろしにんにく、玉葱のすりおろしをくわえても美味しい。時間のないときは、フライパンに醤油としょうがのすりおろしを直接入れま~す。

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レシピ作者

ロコママ
ロコママ @cook_40031973
に公開
8歳と6歳の娘を持つ働くママです。子供たちにも料理やお菓子作りに興味を持ってほしいと願う今日この頃です。
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