☆おかず☆残り豚肉にんにくの芽オイスター

たまごはん
たまごはん @cook_40022147

格安のにんにくの芽と豚肉(切り落とし)を使って大好きな中華風に!想像以上に美味しい!濃い目の味付けなので丼にしてもGOODですよ♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が50円、豚肉切り落としが100g69円で買えたので、試しに中華風に作ってみました!

☆おかず☆残り豚肉にんにくの芽オイスター

格安のにんにくの芽と豚肉(切り落とし)を使って大好きな中華風に!想像以上に美味しい!濃い目の味付けなので丼にしてもGOODですよ♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が50円、豚肉切り落としが100g69円で買えたので、試しに中華風に作ってみました!

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. にんにくの芽 1束
  3. ☆酒(日本酒又は紹興酒) 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. レタス お好みで

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉は細切り、にんにくの芽は2cmくらい、レタスはちぎるか千切りに。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉とにんにくの芽を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、☆を加えて炒める。(材料に書いてある順番に。)

  4. 4

    器に(丼にする時はご飯の上に)レタスを敷き、3をのせて完成!

コツ・ポイント

☆濃い目のこってり味なので丼も最高! ☆豆板醤や、水溶き片栗粉をプラスしてもGOOD! ☆レタスを入れると濃い味なのにサッパリ♪ ☆カテゴリー登録されました!ありがとうございます!
☆2006・8・15、人気検索「残り」で1位になりました!

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高1男、中2男、小1女の母です♪毎日お弁当作りしてます。皆さんの素敵なレシピに毎日助けられています。ありがとう♪。.:*・゜
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