白菜とろとろ♪簡単焼きうどん
うにさん1230 @cook_40033341
白菜がたくさんあったので入れてみたところ…かなりとろとろで美味しかったですd(゜∀゜d)
このレシピの生い立ち
普通のうどんだと息子にご飯食べさせながら食べるとのびるので・・・
つゆがなけりゃ多少は平気かな～と思いつくりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、塩コショウでいためる。
- 2
うどんと水をいれ、麺を軽くほぐしたら蓋をして蒸す。
- 3
麺が蒸せたら蓋をとり、めんつゆを加えて水分を飛ばすように炒め、お皿に盛り付けたあとにかつお節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは入れすぎるとしょっぱくなります；
具は好きなものでどうぞ。今日はしめじとねぎでしたが
豚肉とか肉類入れても美味しそう(●´∨｀●)
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