1人分 白菜たっぷりのソース焼きうどん
jun120121 @cook_40052162
白菜とベーコンのシンプルな焼きうどんです
このレシピの生い立ち
大きな白菜を買ったので多めに使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは表示時間通りにタイミングよくゆでておいてください
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- 2
にんにくを薄切りにベーコンを5mm幅くらいに切ります
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- 3
白菜を芯と葉に分けて適当にざく切りにします
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- 4
サラダ油でにんにくとベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒めます
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- 5
白菜を芯、葉の順に加えて炒めしんなりしたら塩こしょうで軽く下味を付けます
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- 6
白菜を片側に寄せてうどんを加えウスターソースとケチャップで味付けをします
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- 7
全体を炒め合わせて完成です
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- 8
お好みで揚げ玉、鰹節、青海苔を振りかけてください
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コツ・ポイント
辛口のウスターソースにケチャップで甘みを加えるのがポイントです
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