冷し中華風サラダ
toppy1 @cook_40028223
コブサラダからもヒントを得て、豆を入れました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました。
冷し中華的に食べるのなら１人分、サラダとして食べるのなら２～３人分
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったかぼちゃをレンジで加熱し、千切りにする。
- 2
こんにゃくを棒状に切りゆでアク抜きし、乾煎りして水分を飛ばす。
- 3
もやしをさっとゆで、水気を切り２＆キューピー和風ドレッシングと和える。
- 4
ハム、きゅうりを千切りにし、カニカマを裂いておく。
- 5
昆布酢＆醤油＆からしを混ぜる。
- 6
３が冷めてきたら、１＆４＆黒豆の酢漬け＆紅生姜をトッピングし、５＆白ゴマをかけてできあがり。
コツ・ポイント
かぼちゃは、錦糸玉子でも良いです。
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