抹茶みるくビスコッテイ♪

**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240

抹茶のほろ苦さと練乳のやさしい甘さのノンオイルクッキー
このレシピの生い立ち
バレンタインの口直し。ノンオイルでほろ苦い、優しい甘さのお菓子です

抹茶みるくビスコッテイ♪

抹茶のほろ苦さと練乳のやさしい甘さのノンオイルクッキー
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バレンタインの口直し。ノンオイルでほろ苦い、優しい甘さのお菓子です

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材料

16~17枚
  1. 抹茶 小1
  2. 茶葉 粉末タイプ10g
  3. コンデンスミルク 15g
  4. 薄力粉 65g
  5. 砂糖 5g
  6. 玉子 1/2個(29g)
  7. ベーキングパウダー 小1/2
  8. 好みでピーナツ15g

作り方

  1. 1

    玉子、砂糖、練乳を混ぜ抹茶を加えて混ぜる。残りの材料は袋に入れて振っておく。

  2. 2

    粉類を加え泡だて器でざっと混ぜる。ボロボロした状態になる(写真)。水分が少ないようなら、ここで牛乳5g程度たすといい

  3. 3

    手でひとまとめにし180度のオーブンで15分焼く(2倍程度に膨らむ)

  4. 4

    粗熱がとれたら8mmくらいにカットします。ピーナツを入れた場合、冷蔵庫で冷やしてから切ると切りやすいです

  5. 5

    160度で片面10分づつ両面焼き、乾燥させる  (少し焦げちゃった)

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