板チョコde濃厚 ♡ショコラプディング
まぁーあ @cook_40033808
板チョコと生クリームがあれば簡単に作れますヨ♪濃厚でムースの様な味わいღ
このレシピの生い立ち
いつも購入している製菓材料店からレシピをいただいて、手順と材料を私なりにアレンジしました。
板チョコde濃厚 ♡ショコラプディング
板チョコと生クリームがあれば簡単に作れますヨ♪濃厚でムースの様な味わいღ
このレシピの生い立ち
いつも購入している製菓材料店からレシピをいただいて、手順と材料を私なりにアレンジしました。
作り方
- 1
卵と卵黄をほぐし、グラニュー糖を加えてすり合わせる。
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- 2
牛乳と生クリームを小鍋にかけたら火にかけ、沸騰させる。
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- 3
沸騰した②を①に少しづつ加えながらよく混ぜる。
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- 4
湯煎で溶かしたチョコレートの中に③をチョコレートと同量位を加えてつやが出るまで混ぜ合わせ、きれいに混ざったら残りを少しずつ加えてよく混ぜる。
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- 5
④を漉して、ココットに流し入れてバットに並べ、お湯を容器の半分くらいまで入れる。
-
- 6
１５０度に予熱したオーブンで約２０分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでトッピングをして完成～✿
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コツ・ポイント
う～ん・・・特にないです（＾＾；）私は難しいお菓子作りが苦手なんだけど、以外と簡単にできちゃいます。
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