箸休めに!柚子茶で作る簡単すぎる柚子大根

りねりね @cook_40021586
すいません。アップの写真がありませんでした・・(@@)
奥の真ん中の写真です。
柚子茶とお酢ですぐに出来る簡単な柚子大根です。
簡単だけど、とっても美味しいです。
是非、お試し下さい!
このレシピの生い立ち
柚子茶を飲まないので、ドレッシングにしてみたりしています。
かぶで作っても美味しいです。
作り方
- 1
大根を薄く切って、食べやすい大きさにそろえて切ります。
それに塩少々を振って、しばらく置いて、水気をよ~く切ります。
- 2
お酢と、柚子茶を混ぜて、そこに先ほどの大根と一緒に混ぜて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
大根の水分をよく切って、下さいね。柚子茶にお砂糖が十分入ってるので、私は砂糖は使ってませんが、お好みで加減してください。
大根を薄く切ってるので、手早く漬かって早く食べれます。
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