アボカドの山芋グラタン
ホワイトソースの代わりにすった山芋をかけて焼いたよ♪
アボカドが良いお味★
このレシピの生い立ち
お茶丸さんレシピの応用です
作り方
- 1
アボカドは皮をむいてスライスする
山芋は、皮をむいて酢水につける。
パプリカはスライス - 2
山芋を摩り下ろす。
味付けは、ダシの素に白味噌。
色が変わってもよければ、麺つゆ - 3
アボカドを並べ、山芋をかけ、チーズをのせてパプリカを散らす。
160℃で4～5分焼く。
コツ・ポイント
白いほうがグラタンらしいけれど、味付けは好みで・・・
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