たけのこ+わかめで・・・

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

　和食の1品に！！
之からの季節　たけのこが美味しいよね～

旬の若布と合わせれば　
最高～

このレシピの生い立ち
　季節のものを楽しみたいので　毎年我が家では　作っています。

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ありす2000
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　和食の1品に！！
之からの季節　たけのこが美味しいよね～

旬の若布と合わせれば　
最高～

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　季節のものを楽しみたいので　毎年我が家では　作っています。
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材料

4人分
  1. たけのこ 小2ケ
  2. わかめ 適量
  3. 醤油 30ｃｃ
  4. 出汁 2カップ
  5. みりん 30ｃｃ
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    お出汁でたけのこを
    柔らかくなるまでに煮ます。

  2. 2

    　柔らかくなってから　醤油　みりんを加え　塩で味を整えます。

  3. 3

    最後に新鮮な生若布をさっと加えれば出来上がり。

コツ・ポイント

　出汁がなくなるまで煮て　鰹節をからめても美味しいです。
甘いのが好みの方は　みりん大目でもOK!

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つくれぽ (68)

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/
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