黒胡麻の焦がし味噌

にんにく・紫蘇をみじん切りにして、●印を全て混ぜ合わせる。

クッキングシートの上に味噌ダレを平たく乗せ、200度で3分焼く。

くつくついったら出来上がり！軽くかき混ぜる。

今回は、里芋とたけのこを一緒に焼きました。3分経ったら味噌ダレのシートは取り出し、野菜はその後も20分ほどグリル。鶏もも肉を焼いても美味しいと思います。

見た目どうしても悪いので、緑の上に乗せると綺麗です。本当は、竹の皮なんかに乗せると綺麗なんだろうな。