さつま揚げを大葉と生姜で・・・。
カチャリチャ @cook_40034143
さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
鹿児島土産のさつま揚げ（ごぼう入り）を頂いたので、味を生かしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げをフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
油は引かなくてOK。 - 2
大葉を千切りにしておく。
- 3
焼きあがったさつま揚げに大葉をちらし、生姜をすって（チューブでもOK)、醤油をたらせば出来上がり。
コツ・ポイント
生姜や大葉は多めがおいしい。
下の葉っぱは、30枚くらい入っていて、八百屋で100円でした。これからも大活躍しそうです。
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