アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあげる。ニラは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切り。
-
- 2
★の材料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに、ごま油とニンニクを入れ弱火にかける。
-
- 4
ニンニクの香りがしてきたら挽肉を入れ、火を強めて塩こしょうして炒める。
-
- 5
肉の色が変わってきたらもやしを入れて炒める。
-
- 6
さっと炒めたら、2を入れて混ぜる。
ニラを加えて、ひと混ぜする。 -
- 7
皿に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆板醤の変わりにコチュジャンを使っても美味しいです。
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