お弁当に☆さつま揚げのしょうが炒め

ゆず畑
ゆず畑 @cook_40040293

さつま揚げとしょうががよく合います。甘めなので子供も大好きです。

このレシピの生い立ち
雑誌にのっていたレシピを自分流にアレンジしました

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材料

2人分
  1. (※ははちみつしょうがID17504593で代用可 小さじ1〜)
  2. さつま揚げ 6枚(約140g)
  3. しょうが※ 1かけ
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 砂糖※ 小さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げを1センチ幅に切る。

  2. 2

    はちみつしょうががない場合は、しょうがをすり下ろし、砂糖と合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、さつま揚げを軽く炒める。あまり炒めると焦げてしまうので注意。

  4. 4

    火を止めて、はちみつしょうがor②を入れてしょうゆを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

しょうががはねるので、火を止めてからしょうがと醤油を入れてくださいね。しょうがはチューブでもいいと思います。はちみつしょうががあれば、朝の忙しい時間でもササッとできます!

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レシピ作者

ゆず畑
ゆず畑 @cook_40040293
に公開
めんどくさがりの大雑把なので、手間のかかることはあんまりしません。簡単おいしく!をモットーにしています。
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