レンジでちんのアサリの酒蒸し

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ｈｉｒａｈｉｒａ
ｈｉｒａｈｉｒａ @cook_40034927

いつもは鍋で作るのですがレンジでチンしてみました。
このレシピの生い立ち
普段作っている酒蒸しをレンジで作ってみました。

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材料

２人分
  1. アサリ １パック
  2. 万能ねぎ ６本
  3. こんぶ ５ｃｍくらい
  4. 酒 大さじ３くらい
  5. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    あさりは塩出しをして洗っておく。
    万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にこんぶを敷いてアサリを乗せ酒を振りラップをふんわりかけてレンジで３～５分。

  3. 3

    貝が開いたら塩コショウで味を調え万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

胡椒たっぷりにすると美味しいです。

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レシピ作者

ｈｉｒａｈｉｒａ
ｈｉｒａｈｉｒａ @cook_40034927
に公開
１歳の息子と旦那の３人家族です。クックパッド登録のときに性別を間違えて登録(>_<)専業主婦です。二人のときはしょっちゅう外食をしていたのですが子供が産まれてからは家ご飯が基本になりました。旦那さまもお料理が得意なので二人のレシピを公開します。
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