アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ、沸騰したら塩をひとつまみ入れ、そこに適当な大きさに切った菜の花を入れ、1分強茹でる。ザルに取り冷水をかける。
- 2
茹でている間に、ボールに醤油と辛子を入れ、固まりがなくなる程度に混ぜる。そこへ、１の菜の花を絞っていれ、さっくりと混ぜ盛り付ける。上にゴマを飾り、出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
菜の花は硬めに茹で、軽く絞ってください。
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レシピ作者
実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。 ご了承ください♡♥♡♥♡
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