ツナ★エリンギの炊き込みごはん

かほちん
かほちん @cook_40029265

ツナ缶で炊き込みご飯が美味しく作れちゃいますよ! やさしいお味☆
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉で作ってるので、何か他のものでと思い作りました。

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材料

2合分
  1. ツナ缶 1缶(80g)
  2. エリンギ 中くらい2本
  3. ちくわ 1本
  4. 人参 適当
  5. 出し昆布 3センチ角
  6. 大さじ 2
  7. 醤油 大さじ 2
  8. 小さじ 1/2
  9. 2合
  10. 青ねぎ白ごま 適量(最後に)

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る。ツナ缶は、油を切っておく。米を洗い、水を張る。大さじ4の水を抜いて、酒、醤油、塩、昆布、具材を入れて炊く。

  2. 2

    炊けたら。昆布を取り出し、刻んでおく。ご飯を茶碗に盛り付け、刻んだ昆布、青ねぎ、白ごまをのせて完成!!

  3. 3

コツ・ポイント

昆布は、もったいないので刻んで食べちゃって下さいね。ミネラル!!青ねぎの代わりに酢しょうがでも美味しいですよ。

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レシピ作者

かほちん
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