アサリとキャベツの酒蒸し
ちょし松 @cook_40023714
とにかく、手早く作れて簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
アサリだけの酒蒸しだとあっという間になくなっちゃってケンカになるので、ヴォリュームアップ作戦でキャベツ投入となったわけです。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂出ししてよく洗う。
キャベツはザク切りにする。 - 2
よく洗ったアサリとお酒をフライパンに入れて中火にかける。 沸々としてきてアサリのお口が開いたらザク切りのキャベツを入れる。フタをして蒸すこと・・・ざっと１，２分。塩（好みで黒胡椒）をフって味見して出来上がりッ！
- 3
コツ・ポイント
菜の花で作っても美味しいと思う。
リアクション
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