かじきまぐろのみそ煮

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

和。ご飯がすすみます♪お酒が結構効いているので、気になる人は少なめに入れてください♪
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かじきまぐろのみそ煮

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和。ご飯がすすみます♪お酒が結構効いているので、気になる人は少なめに入れてください♪
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材料

3切れ分
  1. かじきまぐろ 3切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. ●みそ 大2
  4. ●酒 大4
  5. ●みりん 大3
  6. ●水 大3
  7. ●砂糖 大1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    かじきまぐろに塩こしょうし、指でなじませる

  2. 2

    ●を混ぜる

  3. 3

    かじきまぐろを油で両面炒める

  4. 4

    ●を入れて、ぐつぐつしてきたらフタをして15分ほど煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

こしょうが良い味出してます♦♦煮る時は、味がしみ込むように途中ひっくりかえしてください。
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