ミーゴレン風焼きそば

toppy1
toppy1 @cook_40028223

スーパーのお惣菜の甘~いエビチリのような味になるので、お子様も好きかも?
このレシピの生い立ち
スイートチリソースを買ったので。

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材料

1~2人分
  1. 中華麺 1玉
  2. ニラ 1/2束
  3. もやし 200g
  4. キャベツ 3~4枚
  5. 鶏肉(ムネまたはモモ肉 1/2枚
  6. ヌクチャム(生春巻きのタレ) 大さじ1杯
  7. にんにくまたは生姜 みじん切りにして小さじ5~6杯
  8. 玉葱 1/8個
  9. スイートチリソース 大さじ6杯
  10. トマトケチャップ 大さじ1杯
  11. 醤油 大さじ1杯
  12. 適宜
  13. 1個
  14. フライドオニオンまたはフライドガーリック 適宜
  15. 食用油 適宜
  16. 日本酒 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉&野菜を食べやすく切る。

  2. 2

    鶏肉を酒&スイートチリソース(分量外)に漬け込んでおく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、熱し、しょが→鶏肉→卵&野菜&調味料を加えいためる。

  4. 4

    お皿に盛り、フライドオニオンをトッピングして出来あがり。

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レシピ作者

toppy1
toppy1 @cook_40028223
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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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