鶏肉は切り開き、良く叩いて均一の厚さにします。人参・セロリは棒状に切、レンジで軽く加熱します。（ラップしてね）

鶏肉に塩・胡椒を振り、にんじん・セロリを載せて巻く。ラップで、きっちり包み込みます。ラップが爆発するので、楊枝等で何箇所か穴をあけます。レンジで加熱します。お皿に乗せて、煮汁は棄てないこと。
チキンは冷めてから切った方が崩れませんよ。

煮汁だけフライパンにいれ◆を上から順番に加えていきます。
煮詰めたら、チキンロールにかけていただきます。