じゃがいものスープ☆ミルク仕立て

坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092

みそ汁より簡単で本格的な味ができます。
このレシピの生い立ち
さくらキッチンを見た姉が「これも載せたら」と教えてくれました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. 牛乳 200ml
  3. 200ml
  4. コンソメ 1個
  5. バター 5g
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と牛乳を入れて温める。沸騰する前にコンソメを入れる。

  2. 2

    じゃがいもをすりおろす。

  3. 3

    ②を①に入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    バターを加え、塩・コショウで味を調える。

  5. 5

    器にいれて、パセリを添えたら完成!!

コツ・ポイント

牛乳の味を生かすため、沸騰しないよう火加減に注意してください。

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レシピ作者

坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092
に公開
週末は夫婦でキッチンへ。料理をしながらあれこれおしゃべり。料理を通じて夫婦の絆が深まります。創作意欲に燃える夫と基本に忠実な妻。美味しいものができたら『さくらキッチン』でご紹介します。
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