簡単☆ツナとまとパイ

ニンニク、たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、トマトは皮を剥いておく。

オリーブオイルをフライパンで熱し、ニンニクを炒める。
香りがついたところで、たまねぎ、にんじんを加える。

しんなりしたところで、適当な大きさに切ったトマトを加え、塩コショウで味を調える。

トマトの水気がなくなったところで、ツナを加える。
中身はこれで出来上がり。

四等分に切ったパイシートで、具材、その上にチーズを乗せて包む。
この作業は、クッキングシートの上で行った方が良いです。後でパイ生地を耐熱皿に移すため持ち上げようとするとくっついてしまうので…。
私は既に失敗済みです(笑)

180度のオーブンで20分程焼く。
時間はオーブンによって異なると思うので、調節してください。
ふくらんで、焼き色がついたら出来上がりです。