✿母の味。鶏のから揚げ✿
shioriのママ @cook_40036805
娘の大好物 鶏唐♡
外はカリッフワッ♪中はジューシィ〜♫♬
※2020年レシピ改定してます。
このレシピの生い立ち
私の大好物のから揚げ♡母の味。
娘の大好物♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って塩、こしょうを振り混ぜ、♡の調味料、溶き卵を加えてさらに全体を混ぜ、20分程度つけておく。
- 2
①を全体に片栗粉にまぶす
- 3
170度の油で②を皮面から揚げ、きつね色になれば完成（菜箸で鶏肉を掴んだ時にジィーと手に感触があればＯＫ）
コツ・ポイント
※ごま油を加えると肉がしっとりとしてイイ香りが出ます✿
※片栗粉をまぶしたら放置せず、すぐに油へ！
リアクション
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