かぼちゃの煮物

ぴっぺん
ぴっぺん @cook_40034414

家庭の味。なんでもない煮付けだけど、びみょ~に毎回味が違うのよね。なので作り方記録。
このレシピの生い立ち
定番ですよね。^^

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. ★しょうゆ 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ1弱
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切って、面取りをする。

  2. 2

    なべにコップ1杯ほどの水と★の調味料を入れて味が浸みこむまでコトコト煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

ひとつまみの塩が甘みを引きだします。

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レシピ作者

ぴっぺん
ぴっぺん @cook_40034414
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日々のレシピを記録します。目標は100レシピ。2008年中に達成するぞ。
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