作り方
- 1
夕顔は、種の部分を取って、一口大に切る。
-
- 2
南瓜も一口大に切る。
油揚げは、適当な大きさに切る。 - 3
①②の材料を鍋に入れ、ひたひたになるぐらいに水を入れて煮立たせる。
- 4
煮立ってきたら■調味料を入れて、柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
＜盛り付け＞
-
- 6
三度豆と炊き合わせ✿
-
- 7
＜畑の夕顔＞
ウチでは、薄く実を剥いてかんぴょうにします。
（今回は、残りの部分を使用） -
- 8
高野豆腐と炊き合わせ！
-
コツ・ポイント
大きさは、一口大がいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20057920
