もやしのかつお炒め

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いいくん
いいくん @cook_40034912

きなこりんちゃんの出し醤油と出しがらを使って・・・一人で一皿（一袋）食べられちゃうかも

このレシピの生い立ち
９円でもやしを買い、ランチに手間をかけずに作ってみたら美味しかったので。

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材料

一袋分
  1. もやし 一袋
  2. ごま油 適宜（小匙１/２程度）
  3. （乾燥スライス）にんにく お好み
  4. 出しがら鰹節（ID17834901）※無ければ普通の鰹節でもOK ３～４つまみ（お好み）
  5. マヨネーズ 約大匙１
  6. 出し醤油（ID17834901）※無ければ醤油･麺つゆなど 大匙１．５（お好み）
  7. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ごま油でにんにくに香りを出し

  2. 2

    もやしを軽く炒めてから、出しがらの鰹節を入れて更に炒める

  3. 3

    火が通ってきたらマヨを加えて混ぜて、味見をし薄い様なら出し醤油をかけて軽く炒める。皿に盛り付けて煎りゴマをかけて出来上がり

  4. 4

    食べ進めて行くと、もやしから水分が出て薄くなるので、途中で出し醤油を少々追加でかけて食べました

コツ・ポイント

炒め油（ごま油）をマヨネーズに変えても良いと思います。
その時は手順３のマヨを入れなくても良いでしょう。

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つくれぽ (41)

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レシピ作者

いいくん
いいくん @cook_40034912
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★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します＾＾；
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